ASPETTANDO IL NATALE........ MUFFIN AL TRIPLO CIOCCOLATO

Buongiorno a tutteeeeee :)

Si respira ormai del tutto aria di Natale..... Mancano solamente 20 giorniiiii... :) Beh, il tempo vola e io non mi accorgo di nulla!!!

Questa sera faremo l'albero e.....metteremo le palline FATTE DA NOI :) eh si, quest'anno ci siamo messi a fare anche questo :) Per dare uno schiaffone alla crisi abbiamo deciso di fare tutto made in home :) Però è stata un'idea carina perchè durante la preparazione abbiamo riso tutto il tempo...

Domenica abbiamo combinato casa come un campo di battaglia :) colla e zucchero da tutte le parti.... In più mi sono cimentata nella preparazione dei MUFFIN AL TRIPLO CIOCCOLATO.... Potevo mai far passare questa settimana senza un dolcino per la colazione????? Noooooo..... E potevo farmi sfuggire l'occasione di preparare un decoro particolare vista la fantastica aria natalizia?? Nooooo :) Cosi ho creato questi simpatici dolcini.......

La ricetta dei muffin è FAVOLOSA!!!! Erano morbidissimi, golosissimi :) Ecco la ricetta:

INGREDIENTI:

250 GR DI FARINA
140 GR DI ZUCCHERO
100 ML DI LATTE

100 ML DI ACQUA
100 GR DI BURRO (OLIO DI GIRASOLE) SCIOLTO
2 UOVA
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
1 BUSTINA DI VANILLINA

 

SCAGLIE DI CIOCCOLATO BIANCO

SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE

PROCEDIMENTO:

Mescolate in una coppa gli ingredienti secchi tutti insieme (farina, lievito, zucchero e vanillina) *FOTO 1* e in un'altra ciotola mescolate quelli umidi (uova, latte e burro) *FOTO 2*.

Fatto cio unite insieme i due impasti *FOTO 3 e 4*e mescolate il tutto bene, ma non troppo (dovrà rimanere grumoso) .In questa fase unite le scaglie di cioccoato *FOTO 5*.

Versate a cucchiaiate il composto negli stampini per muffins al silicone o nei pirottini di carta inseriti negli stampini di alluminio *FOTO 6* e cuoceteli nel forno preriscaldato, a 160-170° per circa 25/30 minuti (fate comunque la prova con lo stecchino).

 

Ecco il suo interno... Ragazze è davvero buonissimo credetemi :)

 

 

IN ATTESA DI POSTARE LE FOTO DELL'ALBERELLO VI SALUTO.. :) BUONA SETTIMANA BLOGGHINEEEE :)