L'espresso.....Il CUORE d'Italia..

Ed ecco una bella ricettina semplice ma molto buona prepararta da Debora........ In questi giorni stiamo pensando di specializzarci nella preparazione di cioccolatini...tanti cioccolatini...con tanti tanti gusti.....
Per adesso ecco quelli al caffè:

INGREDIENTI:

Per la copertura:
 *100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
Per il ripieno:
 * Mascarpone, zucchero e caffè a piacere in base alla quantità desiderata.

PROCEDIMENTO:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, spennallatelo sulle formine e posatelo in frigo.

Nel frattempo preparate il ripieno mescolando il mascarpone con lo zucchero ed una tazza di caffè amara.
Riempite i cioccolati con la crema e lasciateli riposare per un paio d'ore........

SWEET CHOCOLATE

Sulle note di...

Eccomi alle prime armi con i cioccolatini!!!!!!! Tempo fa guardavo su internet i tremila procedimenti di preparazione.......e pensavo "Perchè no........anch'io ci riuscirò"! Così ho trasformato quel semplice pensiero in qualcosa di concreto :) ... soprattutto quando sabato, sempre dopo la grande spesa fatta con Carmine, ho visto lo stampino a forma di cuoricino per i cioccolatini....era li....in quella vetrina...e guardava me...solo me!!!! Domenica mattina mi sono messa subito a lavoro...tanta cura, tanto amore ed ecco fatti i cioccolatini.... Volete sapere l'unico problema?????? Terminati dopo dieci minuti esatti! beh.........

INGREDIENTI:

1 TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE
6 CUCCHIAI DI NUTELLA
NOCCIOLE INTERE
10 BISCOTTI SECCHI ( TIPO OREO)

PROCEDIMENTO:

Prima fase: sciogliete a bagno il cioccolato fondente. Quand'è abbastanza liquido, spennellate un primo strato sulle pareti di ogni formina dello stampo. Mettetelo in frigo e fate riposare. Una volta indurito, ripetete il procedimento.

Seconda fase: preparate il ripieno dei cioccolatini sciogliendo, sempre a bagno, i 6 cucchiai di nutella, un quadratino di cioccolato fondente e i biscotti oreo precedentementi tritati.

Terza fase: mettete all'interno di ogni formina una nocciola intera e riempite subito con il composto preparato.

Quarta fase: fate riposare in frigo una ventina di minuti, ed ecco pronti i cioccolatini :)

Con questa ricetta partecipo al contest di EliFla