Gelato Festival 2014

        

Lo scorso week-end, dal 15 al 18 maggio,  si è svolta presso l'Auditorium, l'edizione romana del Gelato Festival 2014. La sfida a colpi di coppette e cucchiaini, si è conclusa domenica 18 maggio e, ovviamente, noi di CiEnnePi c'eravamo per scoprire quale sarebbe stato il gusto incoronato vincitore.

Dai gusti più classici come il Cioccolato Fondente Amaro, ma preparati con grande maestria, agli abbinamenti più audaci che vedevano accostarsi il carammello allo zafferano.

Un innovativo furgone per produrre gelato invece del vecchio carretto del gelataio, e colorati tagliandini invece di tintinnanti monete, ed ecco ricreata la magia del gelato di quartiere, che si mangiava in strada. Il furgone-laboratorio Buontalenti ci ha ha riportati indietro nel tempo e ha permesso a curiosi e appassionati, di assistere alla produzione di tutti i deliziosi gusti presentati al Gelato Festival 2014.

Tra gli sponsor: Nutella, con un stand personalizzato in cui viene proposto l'assaggio del vero gusto Nutella. Un ulteriore stand dedicato a corsi di cucina ed infine Fabbri con i suoi cocktail gelato.

Vincitore della tappa romana, il gusto Uva fragola alla catalana, uno spumeggiante mix tra l'ingrediente romano e l'origine spagnola di Aroa Monge (Gelateria Gelataro, San Cesareo). Ottimi anche gli altri gusti di cui vi lasciamo una carrellata, con i riferimenti delle gelaterie in cui potrete gustarli.

1 - Uva Fragola alla Catalana - Con crema catalana e uva fragola di Aroa Monge. Gelateria Gelataro, via Filippo Corridoni, 7 San Cesareo (RM).

2 - Fior di Bufala con Arance Candite e Mandorle. Con latte di bufala, arance candite e mandorle, di Giuseppe Bassanelli. Gelateria I Mannari, via di Grotta Perfetta, 125 Roma.

3 - Roma e Dintorni - Con ricotta e frutti di bosco di Roberto Iacozzilli e Antonio Pasquale. Gelateria Cremì, vicolo del Cinque, 17 Roma.

4 - Monti Prenestini - Con ricotta di pecora, fragole biodinamiche e vino sauvignon bianco di Dario Rossi. Gelateria Greed, SS Casilina, km 38.600, Labico (RM).

5 - Cioccolato Fondente amaro - Con cacao e cioccolato a scaglie, di Domenico Fargnonli. Gelateria Gran Caffè, viale della Maria 44/60. Ostia (RM).

6 - Caruso - Variegato con caramello aromatizzato allo zafferano, di Giampiero Burgio. Gelateria Gippino, Via Dante Alighieri, 19 - Lastra a Signa (FI).

7 - Nok e Crok - con nocciola, croccante, di Alfonso Porrino. La Cornetteria Café, Via Alberto Pollio 9/11 Caserta.

8 - Sacher - con cacao, cioccolato e albicocca, di Giampaolo Doti. Gelateria Ghibli, Piazza Torino 5, Marina di Campo (LT).

9 - Yogurt Greco - con Yogurt, miele, noci e cannella, di Geri Galati. Gelateria Re Gelato, Viale Filippo Strozzi, 8 Firenze.

10 - Costa Sorrentina -  con limoni di Sorrento, variegato con pan di spagna al limoncello e cioccolato bianco al limone, di Gabriele Passarelli. Gelateria La Regina, via Nazionale 187, Angri (SA).

11 - Ciambelline al vino - con biscotto secco e vino passito, di Valerio Esposito. Gelateria Tonka, Via Ugo Foscolo 16/17, Aprilia (LT).



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