Vi starete chiedendo perchè state vedendo ancora biscotti? Beh, diciamo che sto rivivendo nuovamente la fase della "colazione genuina" con cibi fatti in casa :) L'anno scorso avevo dedicato parte del blog alle merendine fai da te, questa volta ai favolosi biscotti: nutella, marmellata, cocco, cioccolato bianco..impazzisco quando ne vedo di nuovi!!! Ormai sono sempre alla ricerca di gusti particolari e penso proprio che ne vedrete delle belle :) :)
INGREDIENTI 200 GR FARINA
50GR. DI MAIZENA
100 GR ZUCCHERO
50 GR BURRO
1 UOVO
50 ML. DI LIQUORE ALL'ARANCIA
1/2 BUSTINA DI LIEVITO
SCAGLIE DI CIOCCOLATO
PROCEDIMENTO
( UGUALE A QUELLO DEI BISCOTTI AL LIMONE):
Ammorbidite il burro e sbattetelo con con lo zucchero fino a formare una crema.
Aggiungete l'uovo e, sempre mescolando, tutti gli ingredienti secchi dunque farina, zucchero e lievito. Amalgamate il tutto e versate il liquore e le scaglie di cioccolato formando successivamente una palla morbida ma non appiccicosa con l'impasto.Formate delle palline grande come una noce. Disponetele su una teglia con della carta forno.
Infornate a 170° per 10/15 minuti da un lato e viceversa.
Nessun commento:
Posta un commento