Un ottimo primo piatto da preparere al volo.
Ingredienti
Olio
Burro
100 gr carne macinata vitello
150gr di penne
Basilico
Parmigiano
Sale
In una padella versate un filo d'olio e mettere a cuocere la carne macinata. Aggiungete sale una piccola noce di burro e basilico. Fate cuocere a fuoco medio. Intanto lessate la pasta in abbondante acqua salata. Quando la pasta sarà cotta scolatela e unitela al vostro ragù. Aggiungete una generosa spolverata di parmigiano e fate amalgamare a fuoco vivace. Se necessario aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta, qui di servire ben calda.
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Olio
Burro
100 gr carne macinata vitello
150gr di penne
Basilico
Parmigiano
Sale
In una padella versate un filo d'olio e mettere a cuocere la carne macinata. Aggiungete sale una piccola noce di burro e basilico. Fate cuocere a fuoco medio. Intanto lessate la pasta in abbondante acqua salata. Quando la pasta sarà cotta scolatela e unitela al vostro ragù. Aggiungete una generosa spolverata di parmigiano e fate amalgamare a fuoco vivace. Se necessario aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta, qui di servire ben calda.
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pretty nice blog, following :)
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