lunedì 18 aprile 2011

IL MARE NEL PIATTO..........DI CARMINE



Vi piacciono questi due piattoni???' Beh, li ha creati il mio amore per me......
Sabato mattina ore 08,30 di corsa a lavoro, giornata veramente dura...avevo voglia solo di tornare a casa e buttarmi sul letto senza fare un bel niente...... però pensavo a cosa mangiare per pranzo visto che la mia fame era arrivata alle stelle!!! Si fanno le 13,00...torno a casa mezza distrutta e... tataaaam...ho trovato questa bella sorpresa...... Carmine ha creato un be un bel menu a base di pesce.... Come primo piatto "mezze maniche ai gamberoni" e come secondo "capesante gratinate". Naturalmente tutto fiero di partecipare al contest!! Lui è un bravo cuoco.....e quando ha saputo del contest di Max la sua mente è partita e si è messa a lavoro.... Le foto del procedimento non esistono perchè io non c'ero, ma penso che la foto del piatto finale renda l'idea :)

1) PRIMO PIATTO:
INGREDIENTI:
PASTA TIPO MEZZE MANICHE
500 GR. DI GAMBERONI
POMODORINI DA SUGO
SALE
PEPE
VINO BIANCO
PROCEDIMENTO:
Passate i gamberoni sotto l'acqua. Aggiungete i pomodorini , sale e pepe a fate cuocere fino a quando saranno diventati morbidi. Sgusciate metà dei gamberi e riposateli nella padella. Aggiungete l'olio e solo alla fine fate stufare il sughetto ottenuto con poco vino bianco.

2)SECONDO PIATTO
INGREDIENTI:
6 CAPESANTE
PAN GRATTATO
PREZZEMOLO
SALE
PEPE
PROCEDIMENTO:
Lavate le capesante e mantenetele nel suo guscio. Preparate l'impasto tritando il prezzemolo, sale, pepe e pan grattato con l'olio e versatelo sulle capesante.  Fatele gratinare in forno per 20 mnuti.

E QUESTO E' CARMINE :)



Con questa ricetta partecipiamo al contest di Max


Ovvimente non può mancare la musica.........visto che il post è dedicato al mio moroso, ho caricato una delle sue canzoni preferite:

15 commenti:

  1. Brava Gegè, anzi, bravo Carmine!!! Ma che fortuna tornare a casa stanca morta e trovare questi piatti cucinati con tanta sapienza e amore!!! Siete davvero una bella coppia voi due, complimenti!!! Grazie per il tuo calore, sei un tesoro!!! Un abbraccio e a presto!

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  2. Questa volta bisogna dire "bravo Carmine"!!!! Un pranzetto delizioso e cucinato con amore...un bacio e buona settimana!!!

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  3. Beh Gemma, tornare a casa e trovare un pranzo del genero cucinato dal proprio amore, cosa vuoi di più?!?
    Bravo Carmine! Un saluto ad entrambi.

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  4. Bravissimo Carmine, un pranzo veramente delizioso!! Un abbraccio alla bellissima coppia!!
    M.Luisa.

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  5. Grazie cara per aver partecipato, ringrazia Carmine, ti ha servito un pranzo extralusso...corro ad aggiornare, ciao.ciao.

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  6. Complimenti a Carmine , davvero dei piatti squisiti !! E a te , cara Gegè , un bacione !

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  7. Ma che bravo il tuo Carmine!!!
    e tornare a casa e trovare qualcosa di pronto da mangiare è sempre bello!!
    in più se il tuo moroso è così bravo da cucinarti anche il pesce è veramente il massimo!!!!
    anche io stasera sono tornata a casa stanca.... Carmineeeeee!!!!!!!

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  8. Magari cara Gegè, che spettacolo e complimenti a Carmine!!!!! Bacioni!

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  9. Devi essere molto orgogliosa del tuo amore!Complimenti a Carmine:)))

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  10. ciao Gegè, che fortuna tornare a casa stanca e trovare un bel pranzetto pronto. E che pranzetto! Ma davvero ti ha fatto una sorpresa?
    Quanto a Carmine: tanto di cappello al Signor cuoco! Chiamiamolo pure CHEF, che con due piatti così il titolo se lo merita in pieno!
    Titolo di CHEF a TRE STELLE! (anche di simpatia. Ma chi sta con te come altro potrebbe essere?)
    un bacio

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  11. Ciao! Grazie per avermi fatto visita ;) Che bel piatto di pesce... e davvero complimenti per l'idea di inserire un brano per ogni ricetta... amo molto la musica e quindi lo apprezzo tanto!
    A prestooo ;)

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  12. e bravo Carmine! ma solo a me capitano per fidanzati gli Attila dei fornelli??

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  13. Ma che carino che è stato il tuo Carmine! Complimenti!
    Il piatto è ottimo! Baci

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  14. GRAZIE A TUTTE RAGAZZE :) SIETE STATE GENTILISSIME...AVETE LASCIATO DEI COMMENTI BELLISSIMI...BEH SI, CARMINE E'CARMINE.... :) E'SUPERFANTASTICO!!! :) E OVVIAMENTE RINGRAZIA TUTTE VOI PER LE BELLE PAROLE...

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