200 gr di farina 
50 gr maizena
200 gr di zucchero
3 uova
130ml di olio di semi
130ml di acqua
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 pere grandi
Scaglie di cioccolato a piacere
PROCEDIMENTO:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare un'impasto spumoso. Aggiungere l'olio, l'acqua e la vanillina e continuare a mescolare. Unite la farina insieme al lievito e il bicarbonato e mescolare solo il necessario. Infine unite le scaglie è versate l'impasto in una teglia per ciambelle sistemando le pere tagliate a sei spessori con le mani ( alcune spingetele alla base, altre lasciatele un po fuori) .
Fate cuocere a 170^ per 45 minuti.
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