INGREDIENTI:
300 gr di farina manitoba
200gr di farina integrale
1 cubetto di lievito
150 gr di latte a temperatura ambiente
100 gr di olio di semi
1 uovo
70 gr di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiai di miele
1 e 1/2 tavoletta di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
versare nella planetaria il latte con lo zucchero e sciogliere il lievito. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare per 5 minuti. Far lievitare almeno 6 ore impastando più volte . Aggiungete alla fine le scaglie di cioccolato e dividere a palline l'impasto che dovrà lievitare ancora per un'altra oretta. Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.
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