venerdì 4 marzo 2011

CREPES AL CIOCCOLATO



Ed ecco una bella ricettina semplice semplice ma gustosa gustosa :)... Come sempre a casa mia non si rinuncia al dolcino serale......Ieri, tornata a casa, mi è venuta la felice idea di sfornare al volo delle belle crepes al cioccolato per farmi tanto male!!!! :) Che dire....erano fantastiche!!

INGREDIENTI:
1 UOVO
FARINA Q.B
1 PIZZICO DI SALE
500 ML. DI LATTE
CACAO AMARO

NUTELLA
CREMA BIANCA

PROCEDIMENTO:
Sbattete l'uovo con lo sbattitore elettrico e aggiungete poco alla volta la farina con il latte (alternado prima uno e poi l'altro) per non formare grumi. Cercate di ottenere un impasto non troppo liquido. Io ho fatto tutto "ad occhio" sotto la supervisione di Carmine che diceva "Nooo...più farina....Nooo..più latte...."!!!
Solo alla fine aggiungete 3 cucchiai di cacao amaro per dare il tocco "cioccolatoso".


Scaldate un padella da crepes e quando sarà ben calda versate un po'dell'impasto e distribuitelo bene sulla base. Cuocete le crepes e riempitele con crema o nutella a piacimento :)


Sulle note di...

21 commenti:

  1. Wow! Ieri abbiamo preparato delle crepe, ma semplici semplici, l'idea delle crepe al cioccolato ci sfiziano moltissimo, sai che ti dico? La prossima volta le provo a fare così!
    Bacioni
    Sabrina&Luca

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  2. Hai avuto un'ottima idea...sono semplicemente deliziose!!!
    Buon week end

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  3. da svenimento!!!
    Che delizia!!!
    Complimenti gegè

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  4. Mamma, sono buonissime!!!! Bravissima!!

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  5. Che bomba, Gemma, buoneee!!! Ma come resistere?? Brava davvero! Se vuoi passa da me, c'è un petit cadeau per te! Un abbraccio

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  6. Che buone se le vede mio figlio mi costringe a farle subito

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  7. Complimenti, splendida ricetta e presentazione, ciao
    M.G.

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  8. mai, ma proprio mai pensato di farle in versione cioccolato!!! bravissima, baci

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  9. Che delizia!!!! Devono essere buone anche con una marmellata di arance...
    Un bacio

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  10. deliziose, un gusto nuovo ma delizioso !!!

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  11. Queste le adoro!!!!! Brava Gegè e buon fine settimana!

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  12. Che golosita'! In casa mia mi e' stato impedito di fare dolci almeno fino a Pasqua! Stiamo ingrassando! Ma come resistere alle tue crepa? Bravissima

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  13. Che bella presentazione! e che bontà!

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  14. Sai cosa penso...che hai avuto proprio una bella idea, fantastiche queste crepes al cioccolato e presentate molto bene. Un saluto

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  15. Che belle le crepes al cioccolato...io ho sempre e solo mangiato le classiche! :)
    Se vuoi passare da me c'è un premio per te!
    A presto!

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  16. Super super buone!!!!e che belle!!!!bravissima!!! io adoro crepes e crespelle...un abbraccio

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  17. Buoonissime...adoro le crepes!!!!Che fame!!!

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  18. Ma che, Gegè, sei matta? Vedere 'ste cose a quest'ora mi mette un appetito che me la sbaferei in un attimo! Anch'io a giorni volevo fare le crepes (di castagne)... mi hai rubato l'idea! Molto carina anche la foto con la sagoma delle posate... sembra una foto d'autore!
    Un bacio

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  19. adoro le crepes... poi al cioccolato sono così belle e golose!

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  20. Cioccolato e Nutella...mia figlia è ghiotta di tutt'e due...chissà come sarà contenta quando gliele farò, fino adesso le facevo solo con la Nutella, ma aggiungere il cioccolato e un'ottima idea, perfetta per i chocolate-addicts!:)

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