Ciao blogghine care.. Questa è stata una grande settimana per il mio pancino ( e anche quello di Carmine naturalmente)...Dopo la bella mangiata di calzoni, pasta ai 4 formaggi e altre ricettine che devo ancora postare, nella mia testa è iniziato un nuovo periodo: quello di ricreare i cibi "famosi" in commercio.. Ne ho gia sperimentato tre...Due li terrò ancora segreti mentre il terzo è quello di oggi: le mitiche, nonchè favolose PEPITE DI POLLO!!!!!! Io e Carmine le adoriamo... Compravamo sempre quelle surgelate, che a mio avviso costano pure tanto...così giorni fa ho detto: "ora basta! Le faccio io".. Ragazze, credetemi, sono identiche a quelle acquistate...ma che dico, più buone perchè sono fatte in casa con ingredienti naturali!!!!
INGREDIENTI:
4 PETTI DI POLLO (o tacchino)
FORMAGGIO GRATTUGGIATO
SALE
PEPE NERO
PEPERONCINO
PREZZEMOLO
SPEZIE A SCELTA
Per la panatura:
1 PACCO DI PATATINE, PREFERIBILMENTE LE RUSTICHE
1 UOVO
PROCEDIMENTO:
Tritate i petti di pollo, uno per volta, e procedete come per la preparazione delle polpette, amalgamando insieme la carne con tutte le spezie che preferite (io ho messo sale, pepe nero, peperoncino e formaggio). Una volta raggiunta la giusta consistenza, formate delle piccole polpettine e posatele tutte su un piatto.
Intanto sbattete un uovo intero in una terrina e sbriciolate molto finemente le patatite versandole in una seconda terrina.
Procedete passando prima nell'uovo e poi nelle patatine le singole polpette. Ponetele su una teglia ricoperta con della carta forno e fatele cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti.
Le pepite di pollo impanate nelle patatine?? Devono essere buonissime! Chissà che buon sapore. Grazie dell'idea!
RispondiEliminaChe panatura spettacolare!
RispondiEliminaCara Gege,
RispondiEliminaGrazie per essere passata nel mio blog!! Mi sei molto piaciuta !!!
Non riesco a scriver i miei post, sono con una influenza terribile, non passa.... e la cosa peggiore é il mal di testa....
E' tanta che non riesco a stare davanti al compiuter.... passerà!!!
Un abbraccio
Thais.
http://cucinamonamour.blogspot.com/
Che sfiziooooooooo, brava brava Gegè..me ne ricorderò per il mio compagno che ne mangia volentieri!!Bacione
RispondiEliminaihihihi :) è vero....sono gli uomini che danno le soddisfazioni :)
EliminaChe buono il pollo impanato con le patatine ^^
RispondiEliminaciao Debby e Gegè, è un piacere conoscervi. Ho visto tante squisitezze e da oggi vi seguo anch'io.
RispondiEliminaun bacione
sabina
Ciao Sabina :) Sei la benvenuta, piacere di conoscerti :)
EliminaChe meraviglia queste pepite!Buonissima l'impanatura fatta con le patatine! Le proverò!Ciao
RispondiEliminaGrazie a tutte ragazze :)Devo ammettere che questa è un'ideuccia niente male......non la mollerò più :) :)
RispondiEliminaChe meraviglia!!! Mi aggiungo subito ai tuoi lettori, non voglio perdermi altre delizie simili!!! Buona serata!
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