L'espresso.....Il CUORE d'Italia..

Ed ecco una bella ricettina semplice ma molto buona prepararta da Debora........ In questi giorni stiamo pensando di specializzarci nella preparazione di cioccolatini...tanti cioccolatini...con tanti tanti gusti.....
Per adesso ecco quelli al caffè:

INGREDIENTI:

Per la copertura:
 *100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
Per il ripieno:
 * Mascarpone, zucchero e caffè a piacere in base alla quantità desiderata.

PROCEDIMENTO:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, spennallatelo sulle formine e posatelo in frigo.

Nel frattempo preparate il ripieno mescolando il mascarpone con lo zucchero ed una tazza di caffè amara.
Riempite i cioccolati con la crema e lasciateli riposare per un paio d'ore........