I giorni passano in fretta....ed è gia arrivato Natale!! Oggi 23 Dicembre è giornata di partenza, della mia partenza!! Dopo il lavoro mi aspetteranno 6 ore di viaggio.... Finalmente si torna a casa, nella mia amata Calabria! Questa che posterò sarà dunque la mia ultima ricettina dell'anno... Una semplice ciambella bicolore.. La consistenza è davvero morbida.. ottima soprattutto per la prima colazione...
Vi scrivo la ricetta e....
BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO A TUTTE/I VOI :),
Vi auguri tanta tanta felicità...
INGREDIENTI:
4 UOVA
250 GR. DI ZUCCHERO8 CUCCHIAI DI OLIO DI SEMI
12 CUCCHIAI DI ACQUA ( O 12 DI SUCCO DI LIMONE/ARANCIA)
300 DI FARINA
1 BUSTINA DI LIEVITO
2 CUCCHIAI DI NUTELLA
PROCEDIMETO:
Sbattete le uova con lo zucchero per tanto tempo ( io ho usato per quasi 10 minuti il robot da cucina), fino a formare una crema spumosa e densa.
Aggiungete piano piano i cucchiai di olio e i 12 di succo d'arancia, continuando sempre a mescolare.
Setacciate insieme la farina con il lievito e aggiungetela all'impasto, ma questa volta mescolate solo il necessario.
Dividete l'impasto in due parti e in uno di essi unite i due cucchiai di nutella mescolando bene.
Versate il composto alternando i due gusti in una teglia per ciambella e infornate per 40 min a 170° .
Tantissimi auguriiiiiiiiiii con questa deizia che vedono i miei occhiiiiiii:-)))) Buon ritorno a casa...in mezzo al profumo di ulivi e di quel mare meraviglioso...(ho una casa a Maratea che, pur essendo Basilicata non si differenzia molto dalla Calabria) che dire..adoro il mediterraneo!Tantissimi auguri di cuore.
RispondiEliminaTantissimi auguri, davvero bella la ciambella, a presto, Babi
RispondiEliminaChe meravigliosa ciambella per augurare il Santo Natale!Auguri di vero cuore per un sereno Natale!Ciao
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