PASTA CON BROCCOLI E PINOLI

E RIECCOMI A ROMA.....LA VACANZA A CASA E' GIA TERMINATA.............E ORA RIPRENDERO' A CUCINARE...!!! OGGI HO VOLUTO FARE UNA PASTA CON I BROCCOLI... L'HO UN PO' PERSONALIZZATA CON L'AGGIUNTA DI PINOLI...... :) APPROVATA!!!

INGREDIENTI:
250 GR. DI FUSILLI
500 GR. DI BROCCOLI
2 ACCIUGHE
40 GR DI PINOLI
SALE Q.B.

PROCEDIMENTO:

Preparate i broccoli in una padella con po' d'olio, acqua le 2 acciughe e un pizzico di sale. A metà cottura tritate nel mixer i pinoli con 2 cucchiai pieni di broccoli e riaggiungeteli a quelli rimesti nella padella.

Mettete intanto sul fuoco l'acqua della pasta e a fine cottura unire la crema di broccoli.

Saltate il tutto in padella.