mercoledì 22 dicembre 2010

MUFFIN AL CUORE DI GIANDUIA

Sulle note di....

...ED ECCO QUI I MIEI MUFFIN......LA RICETTA DEFINITIVA....HO DOVUTO FARE  TANTI ESPERIMENTI, MA QUESTA E' QUELLA CHE APPROVO A PIENI VOTI!!!! :) DOPO UNA BELLA CENETTA A BASE DI FONDUTA NON POTEVA MANCARE IL DOLCE.......... LA PROSSIMA VOLTA AGGIUNGERO' ALL'IMPASTO UN PO' DI CANNELLA......MA PRIMA DI ALLORA, VI LASCIO LA RICETTA DEI MUFFIN AL CUORE DI GIANDUIA (NON AVEVO UN NOME MIGLIORE DA DARGLI)!!!!!!

INGREDIENTI:
2 UOVA INTERE
50 GR. DI ZUCCHERO
80 GR. DI BURRO
30 GR. DI CACAO AMARO
250 GR. DI FARINA
250 ML. DI LATTE FRESCO
1 TAVOLETTA E MEZZA DI CIOCCOLATO FONDENTE
1 BUSTINA DI LIEVITO

PROCEDIMENTO:
In una ciotola sbattete leggermente le uova con lo zucchero. Nel frattempo fate sciogliere a bagno il burro insieme alla tavoletta di cioccolato e unite il composto ottenuto alle uova.
Setacciate insieme la farina, il cacao amaro e la bustina di lievito e unitele lentamente all'impasto aggiungendo poco alla volta il latte fresco evitando di formare dei grumi.











Una volta ottenuto un composto non molto liquido, versatelo nelle formane per muffin.
Inserite adesso un cioccolatino (io ho usato i gianduiotti) delicatamente spingendolo (non troppo) all'interno del composto.











Infornateli per 25 min a 170° e per altri 5 minuti a 160°











Cospargeteli di zucchero a velo e lasciateli raffreddare prima di servire.

9 commenti:

  1. ma questi muffins solo splendidi..chissà che buoni!!!!!e che profumino!
    bravissima, complimenti anche per il tu blog!
    a presto,
    ciaooooooooooooooooo

    RispondiElimina
  2. mmm mi sembra di sentire il profumino che esce da forno...devono essere proprio buoni.
    ciao ciao

    RispondiElimina
  3. mamma che buoni, stra buoni buonissimiiii!
    me la segno e divento tua fan, così cose come queste non me le perdo più!
    a prestissimo (spero)
    ciaooo!

    RispondiElimina
  4. Che buoniiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

    RispondiElimina
  5. Buonissimi e poi io adoro la cioccolata!

    Ho appena scoperto il tuo bel blog e ti seguo subito.
    Bel blog!:)))
    Barbara
    Buona serata

    RispondiElimina
  6. Ciao Emma complimenti per il nome del blog, per il blog e per questi superbuonissimi muffins.
    E' un piacere sostenerti e ti auguro BUONE FESTE

    RispondiElimina
  7. ciao,grazie per la visita al mio blog,ti auguro un anno felice e pieno di belle cose.un abbraccio dalla fredda Germania.

    RispondiElimina
  8. Grazie a tutte per la vostra visita :)

    RispondiElimina
  9. Ciao Gemma come promesso sono venuta a visitare il tuo blog, mooolto bello!!!!! e questi muffin???!??? mi viene l'acquolina in bocca solo a vederli...:-)
    e ovviamente adesso ank'io sono una tua sostenitrice!!!!
    ciao ciao e d nuovo complimenti
    Chiara

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...